きまま 京都さんぽ その9 福寿園さんで抹茶作り & 半分見えた平等院



いよいよ最終日
と言っても
2泊3日の旅だけど~♪


京都駅から
JR奈良線で宇治駅へ




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想像していたよりも
ずっと激しい流れの
宇治川


美しい『朝霧橋』を渡り




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目指すは
抹茶作り体験へ


福寿園さんの
宇治茶工房



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サントリー緑茶・伊右衛門で有名な
福寿園さんです





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お茶作りの体験教室は
抹茶と
手もみのお茶
2種類あります




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今回は
抹茶作りに挑戦!



抹茶にする茶葉は
碾茶を使用します

碾茶とは

収穫前に被覆した茶葉を蒸し、炉で乾燥して製造
茶葉を揉む工程が無いため、形状は平たく
その香気は玉露同様独特の かぶせ香があり、適度に香ばしい

スタッフの方が茶葉についても
教えてくれます



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石臼で
約3秒で一回転して
ゆっくり挽きます


ゆっくりね~



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石臼を力任せに
早く回すと
抹茶が出て来なかったり
周りに飛び散ってしまいます


パパが
「抹茶が出てこないんです!」と
訴えたら

スタッフさんから
このように
説明をうけていました



(-_-)




少しずつ

臼の下から
抹茶が出て来ました~


この分量で
2杯いただけます




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ひとりずつ
お茶を立てて

出来立ての
美味しい抹茶を
味わいました



生まれて初めて
自分で挽いた
抹茶・・・


思い出に残る
味と香りでした




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抹茶作り楽しかった~!!



予約せずに体験できたけど
出来れば予約した方が
好ましいです♪







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福寿園さんの
すぐ隣には
赤い鳥居が綺麗な

宇治神社




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此処では
『見返りうさぎ』という
可愛いおみくじが
販売していました




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あーーー
凄く可愛かった

買えば良かった

クヨクヨ・・・



近辺には
世界遺産の宇治上神社
天ヶ瀬吊橋など
見所がたくさんありましたが
時間的にパス






世界遺産・平等院

言わずと知れた
十円玉の絵柄
鳳凰堂が有名です





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左右の翼廊が羽を広げた
鳥の姿に似ていることから
鳳凰堂と親しまれている

平等院・阿弥陀堂


当時の貴族たちの憧れ
(今も憧れ~♪)
極楽浄土をイメージして
造られました




「鳳凰堂の見学は1時間半待ち」の
看板を見て





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宇治川沿いの遊歩道から
眺めることにしました


お代を払っていないので
全容を撮ることが
出来ませぬ~





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遊歩道は
宇治川と
平等院の間に位置し

心地よい風が
吹いていました


そろそろ
宇治駅へ戻ります




途中には
老舗の
中村藤吉本店



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老舗の本格スイーツ目当て?
暑い中
店舗前に
何名か並んでいました






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駅前の観光協会で
お茶をいただき

京都駅へ戻ります







次は

嬉しいような
寂しいような

最終回~♪








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by kotorishu | 2015-09-10 15:51 | お出かけ

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